COCKTAIL, JOKA SOPII KAIKILLE

"Syyskuun ensimmäinen viikonloppu. Nostelen isosta IKEAn kassista shakerit ja murskaimet, levitän baarimatot pöydälle ja alan leikkaamaan hedelmiä. Nainen tulee viereeni kysymään voisiko olla avuksi, ja toteaa samaan hengenvetoon: "aika paljon sitruunaa, entä jos joku olisi allerginen?"."

Cocktailien rakenne on pitkälti 2 osaa alkoholia, 1 osa makeaa ja 1 osa hapanta. Happamuus saadaan yleensä lime- tai sitruunamehusta, joten drinkkikoulussa käyttämäni peruslista sisältää paljon sitrusta.  Millä sen voisi korvata?

Tästä sai alkunsa allergiavapaa drinkkilista. Valitsimme kolme suurinta allergeenia drinkkimaailmassa ja lähdimme näitä poissulkemalla rakentamaan kaikille soveltuvia drinkkilistoja. Feelya Promotionin palveluista löytyy jatkossa täysin sitrukseton, maidoton, viljaton sekä kaikki edellämainitut poissulkeva drinkkilista.